新 年 快 乐

(相关资料图)

关于年的记忆

总是离不开

家人亲手制作的食物

“出了家乡就吃不到了”

是对食物独特的强调

也是寄予游子的

那一抹乡愁

接下来

让我们一起跟着

上海市公安局金山分局

来沪警察们的脚步

一起感受

他们家乡的年味

{第一站}

亭林派出所

新

春

好

民警：池光普

单位：亭林派出所

家乡：山东济南

特色菜：莱芜香肠

菜肴简介：莱芜香肠是山东省济南市莱芜区的特色美食，原料是莱芜黑猪肉。莱芜香肠黑褐油亮，味道香醇，营养丰富，肉质紧实，并具有易储存、好运输等优点。

这是属于池光普独特的年味！

干巷派出所

新

春

好

民警：何尚臣

单位：干巷派出所

家乡：山东莱芜

特色菜：山东炒鸡

菜肴简介：山东炒鸡，是山东地区的特色美食，家家户户都会做炒鸡，家家户户都喜欢吃炒鸡，俗话说“无鸡不成宴，无鱼不成席”，山东炒鸡是山东人内心深处的家乡情怀！

朱行派出所

新

春

好

民警：祝越

单位：朱行派出所

家乡：安徽巢湖

特色菜：臭鳜鱼

菜肴简介：因“鱼”与“余”谐音，象征吉庆有余，鳜鱼寓意“富贵有余”，因此，春节时安徽人家的餐桌上都少不了臭鳜鱼，它既是年夜饭，也是家乡的味道，融入了浓厚的民俗文化。

在乡下的灶房里，爷爷烧着火、奶奶炒着菜、妈妈切着菜，一家人热热闹闹地准备团圆饭的样子，就是祝越记忆中的年味。

朱泾派出所

新

春

好

民警：许泉

单位：朱泾派出所

家乡：江苏盐城

特色菜：牛肉烧青菜

菜肴简介：牛肉烧青菜是江苏出镜率比较高的一道菜，尤其是过年期间，饭桌上更是少不了它的影子，鲜辣开胃，下饭得很。

一盘简简单单的牛肉烧青菜，大概就是许泉记忆中家的味道。

治安支队

新

春

好

民警：杨涛

单位：治安支队

家乡：广西柳州

特色菜：香芋扣肉

菜肴简介：广西人年夜饭必不可缺的一道菜就是香芋扣肉。这道菜的主料选用肥瘦相间的上等五花肉和荔浦芋头，工序复杂，配料繁多。一旦端上年夜饭的餐桌，这道肥而不腻、香糯可口的美味佳肴就会被一扫而空。

总有一道菜

让你心头一暖

总有一个人

让你念念不忘

一道家乡菜可以拉近

与远方亲人们的距离

致敬每一个留沪坚守的你

让年的味道多一层守护的底色

新年快乐

平静岁月里感谢发光的每一天

新的一年里要平平安安、顺顺利利

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